วันพฤหัสบดีที่ 3 มิถุนายน พ.ศ. 2553

สมุนไพรเย็นๆ

สังเกตุไหม ตอนนี้เราอยู่ที่อุณหภูมิใกล้ 40C ด้วยความทรมาน
มาลองปรับตัวง่ายๆด้วยการหาอาหารเย็นๆรับประทาน แบบธรรมชาติๆธรรมดาๆ
ขอแนะนำผักสีเขียวทั้งหลาย โดยเฉพาะที่มีความขม ความจืด ซึ่งภาษาสมุนไพรเรียกรวมๆว่ารสเย็น
อุณหภูมิภายนอกทำให้ของเหลวในร่างกายทำงานหนักขึ้น โดยเฉพาะการวิ่งมาหล่อเลี้ยงบริเวณผิวหนังเพื่อลดความร้อน แต่เพราะความร้อนนั้นสูงมาก จึงกลับกลายเป็นการนำความร้อนเข้าระบบในร่างกายแทน เช่นนี้ เราไม่ควรรับประทานของเย็นเช่น น้ำแข็ง น้ำเย็น เพราะจะทำให้ไขมันภายในตกตะกอนเป็นก้อน เป็นลิ่ม นอกจากนี้ การยืดหดคลายตัวของเนื้อเยื่อ และกล้ามเนื้อเป็นต้น (ซึ่งมีความร้อนแฝงอยู่) ปรับตัวไม่ทันกับอุณหภูมิที่เปลี่ยนอย่างกระทันหัน เป็นอันตรายอย่างร้ายแรง อุณหภูมิที่ร้อนแรงขนาดนี้ เป็นอันตรายอย่างยิ่งกับหลอดเลือดในกายเรา อาจมีความเปราะบาง หรือพองหรือแตกได้ง่าย
เราเคยได้ยินชื่อผักพื้นๆ เช่น ตำลึง ผักหวาน ผักกาดขาว ยอดมะระ ยอดฟักทอง คะน้า แตงกวา ใบเตย เป็นต้น ลองนำผักเหล่านี้มาต้มเป็นน้ำดื่มบ้าง แล้วทดลองสังเกตุความเปลี่ยนแปลงเปรียบเทียบกับ น้ำอัดลม น้ำแข็ง กาแฟเย็น หรือของเย็นอื่นๆที่ใช้ลดความร้อนเพิ่มความชื่นใจอยู่ ลองดูสักคราว

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น